肉类加工厂的废水主要来自畜禽屠宰车间，分割肉加工车间，肉制品加工车间和圈舍等。废水含有大量血液、毛皮、碎肉、未消化的食物以及粪便等污染物，水呈红 褐色并有明显的腥臭味，富含蛋白质、油脂，含盐量也较高。该类废水因受淡、旺季和生产的非连续性影响，排放量变化较大。肉类废水中的悬浮物可高达 10000 – 15000 mg/L， BOD5可高达13000mg/L，悬浮物主要以纤维物质为主，也含有一些泥砂物质。

       设 备 结 构 

 

      1.除油模块
         废水经隔油池去除油脂后经格栅进入调节池，即经过集成化设备的除油模块。 

         2.生化消毒模块
         废水经提升泵进入生化消毒模块，采用SBR处理工艺，集均化、初沉、生物降解、二沉等功能为一体，处理效果明显优于于传统的活性污泥法。处理系统已设置隔 油池和调节池，未设置初沉池。SBR反应器中的底物浓度从进水的最高逐渐降解到出水时的最低，整个过程底物没有被稀释，过程推动力始终比完全混合反应高， 因而比完全混合反应法所需的氧化时间和池容积小得多，通常只为1/3。而且由于采用SBR处理装置，反应池、水泵、配管数目少，无需设置二沉池，反应池容 积也比传统活性污泥法小，节省了占地面积，土地费用和建造费用也可大量削减。曝气系统则采用多元公司研制的推流式液下曝气机，曝气效果、占地、噪声、动力 消耗和操作维护等都明显优于其他曝气设备。